“践行分餐制标准 筑牢疫情防线”工作推进会在舜和国际酒店召开

8月13日，省旅促会“践行分餐制标准 筑牢疫情防线”工作推进会在舜和国际酒店召开。

省委原副秘书长、省旅促会专家委主任杜文彬，省商务厅服务贸易和商贸发展处副处长张强，省文化和旅游厅产业发展处二级调研员林存瑛，省市场监管局有关处室同志，省旅促会会长任兴本，副会长杨爱青、徐红军，山东饭店协会负责人，济南地区分餐制示范单位、酒店餐饮会员单位负责同志以及新闻媒体记者50余人参加了此次推进会。

杜文彬在讲话中表示，目前国内疫情再度区域性扩散，形势严峻，省旅促会召开“践行分餐制标准 筑牢疫情防线”工作推进会，非常重要。省旅促会召开分餐制工作推进会，将起到三个“进一步”的作用：进一步推动分餐制标准持续长远的推广实施；进一步推动餐饮文明，维护消费者的健康安全；进一步推动餐饮企业创新发展新动能，助力经济复苏。他希望各餐饮企业充分认清当前新冠疫情的严峻形势，守土有责，压实责任，不折不扣做好防控措施。继续发挥示范引领作用，带动全社会的餐饮企业普遍实施分餐制标准，形成餐饮文明的风景线。大力做好宣传舆论工作，通过网站、微信公众号、指示牌、电子显示屏等方式，开展疫情防控知识和分餐制的宣传。坚持使用“公勺”“公筷”分餐专用工具。要进一步提高政治站位，坚持“人民至上”，“生命至上”的思想，始终把人民群众生命安全和身体健康放在第一位，从严、从紧、从细、从实、从快强化各项防控措施，扎实认真做好分餐制标准实施的各项工作，以餐饮酒店人的具体行动和实际成效践行初心使命，做出省旅促会的新贡献。

张强在发言中指出，今天召开“践行分餐制标准 筑牢疫情防线”工作推进会，这是贯彻落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为”重要指示精神的实际行动，也是促进我省餐饮行业转型升级、实现高质量发展的务实举措。省商务厅将结合自身职能，培育绿色餐饮主体、完善分餐制服务规范等措施，推动分餐制在全省餐饮业进一步落地落实，积极打造分餐制的“齐鲁样板”，做出山东贡献。

林存瑛表示，省旅促会召开“践行分餐制标准 筑牢疫情防线”工作推进会，不折不扣抓好常态化防控措施，突出行业特点抓好重点防控，加强公众宣传引导，普及分餐制的科学防疫方法，坚持带头落实疫情防控有效做法，为文旅企业疫情防控起到了带头示范作用。

任兴本主持会议并讲话。任兴本指出，在疫情形势异常严峻的情况下，省旅促会引导餐饮企业和会员单位积极践行分餐制标准，持续开展分餐制对外宣传推广，受到了省领导的充分肯定和广大消费者的高度认可。我们餐饮企业要奋勇担当，践行分餐制标准，为广大消费者的饮食安全保驾护航，不断引领创新，实现共绘、共担、共创、共享，筑牢舌尖上的防疫防线。

会上，山东舜和酒店集团总裁、舜和国际酒店总经理陈强介绍了舜和酒店集团持续施行分餐制标准的经验，济南超意兴快餐公司总经理张靖之分享了超意兴快餐公司持续施行无接触供餐的防疫经验。山东文旅酒店集团总经理助理、工会主席张莉莉，山东大厦餐饮总监胡宗强，济南舜耕山庄集团副总经理张东升，济南鲁能贵和洲际酒店餐饮副总监刘岳，省旅促会副会长徐红军分别进行了发言交流，分享了践行分餐制标准的经验做法和下一步打算。大家纷纷表示，将坚决践行分餐制标准，筑牢舌尖上的防疫战，持续推行分餐制，不忘初心，勇担使命，以实际行动为食安山东、健康山东做出更多贡献。

省旅促会召开“践行分餐制标准 筑牢疫情防线”工作推进会，总结提炼我省落实分餐制标准的实践经验，研究探讨进一步深化拓展分餐制标准落地实施的方法路径，关注新局势新热点，交流新举措新思路，发扬奋勇抗疫的担当精神，持续推进分餐制标准的贯彻落实，是贯彻落实习近平总书记抗击疫情重要指示精神和省委、省政府对疫情防控的工作要求的重要举措，也是省旅促会勇于担当、“四个服务”的又一举措，对于激励文旅产业攻坚克难，筑牢舌尖上的安全线，建设食安山东、健康山东具有重要意义。

山东舜和酒店集团、山东大厦、山东文旅酒店集团、济南南郊宾馆、济南舜耕山庄集团、济南索菲特银座大饭店、济南喜来登大酒店、济南蓝海御华大饭店、山东禧悦东方酒店管理有限公司、山东黄台酒店有限公司、山东信豪鸿腾国际大酒店有限公司、济南鲁能贵和洲际酒店、山东胶东人家大酒店有限公司、莱芜雪湖花园酒店管理有限公司、莱芜宾馆、山东东舜赶海餐饮管理有限公司、济南银座颐庭大酒店、银座泉城大酒店、名仕轩、济南佳悦酒店、中瑞事业部、济南超意兴网络科技有限公司等餐饮企业负责人参加了本次推进会。